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夏天吃火鍋有什麼好處?
時間:2015-04-17 浏覽:

    天氣的炎熱使得很多人都不願再吃火鍋。其實這種想法是錯誤的。夏天吃火鍋有什麼好處?科學食用火鍋有益健康,春夏季吃火鍋亦能起到滋補保健、瘦身養顔等功效。按中醫理論講,夏季吃火鍋不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。

  據專家介紹,夏天的飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素。在火鍋料中應多配綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英保健食品,這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。

而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類、苦味質,可對人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。食用火鍋後稍稍休息,再飲一杯冷飲能增加體内擾誘生素等抗病毒成分的攝入,可以少患腹瀉、痢疾等疾病。夏季細菌容易繁殖傳播,應在火鍋料中多配蒜和醋,蒜和醋具有殺菌和抗病毒感染的作用,以确保身體健康。

  夏季的特點是氣溫高、空氣潮濕,人體受熱空氣的籠罩,肌體出汗多,丢失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食欲不振。吃火鍋可以很有效地解決這些問題。

  夏天吃火鍋有什麼好處?夏天吃火鍋能起到很好的提神醒腦的功效,特别是對于一些上班族來說,夏天吃火鍋更是有着一定的必要性。

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